五島から届いたイトヨリダイを使って、潮汁を作る。 れんこんと長芋のソテ…
カテゴリー: モダン化
干しシイタケ・れんこん・ごぼう・にんじん・いんげん・薄揚げに、ゆずを散…
古賀の食堂/仕出し屋さんの「みんと」で買ってきたいなりずし。 みんと …
初物のいちごを紅茶と一緒に。 きなはい屋の「想い栗」も。
小麦粉大さじ3・片栗粉大さじ1に水100cc程度を注いだつなぎの中に、…
おからにねぎ・にんじん・ごぼう・戻しシイタケなどを刻んだものを加え、フ…
じゃがいもを5mm角程度の粗切りにして水にさらしておく。フライパンにた…