ひよこ豆のカレー

昼から水で戻したひよこ豆・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを圧力鍋で煮て、桜井食品の「ベジタリアンのためのカレー」を加えてできあがり。トッピングにごぼうの天ぷらを散らしてみた。